Uskunalar asosan kontsentratsiya tanki, isitgich, kondensator, bug'-suyuqlik ajratgich, suyuqlikni qabul qiluvchi idish, sovutgich va boshqalardan iborat bo'lib, qo'shimcha ravishda vakuum tizimi bilan ta'minlangan.Uskunaning aloqa qismlari va materiallar yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan va yaxshi korroziyaga chidamliligiga ega., GMP xavfsizlik va salomatlik standartlariga muvofiq.
Jamni kontsentratsiyalash uskunasi asosan murabbo, pomidor sousi, qulupnay murabbosi va chili sousi kabi yuqori yopishqoqlikdagi turli xil materiallarni konsentrlangan holda olish uchun ishlatiladi.Odatda past haroratda doimiy past konsentratsiyaga erishish uchun past bosim ostida konsentratsiyalangan va vakuum tizimi bilan jihozlangan.Konsentratsiya vaqti qisqa, bu issiqlikka sezgir materiallarning faol tarkibiy qismlariga zararni samarali ravishda kamaytirishi mumkin.