Tuzilishi va xarakteri
Konfetlar, kekler, ichimliklar, meva sharbatlari, murabbolar, konservalar, sut mahsulotlari va konservalar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va pivo tayyorlash, vinochilik, farmatsevtika va kundalik kimyo sanoatida eritish, dezinfektsiyalash, isitish, oqartirish, tozalash uchun materiallar sifatida keng qo'llaniladi. pishirish, tayyorlash , Qaynatish, bug'lash va konsentratsiya qilish. Shu bilan birga, yirik mehmonxonalar, restoranlar, mehmonxonalar, mehmon uylari, restoranlar, sanoat va tog'-kon korxonalari, davlat idoralari va kollej oshxonalari uchun bo'tqa, osh, chuchvara, pazandalik va pishiriq sifatida ham mos keladi.