Evaporator turi
Yiqilgan plyonkali evaporatator | Past viskoziteli, yaxshi suyuqlik materiali uchun ishlatiladi |
Ko'tarilgan plyonkali evaporatator | Yuqori viskoziteli, yomon suyuqlik materiallari uchun ishlatiladi |
Majburiy aylanma evaporatator | Pyuresli material uchun ishlatiladi |
Sharbatning xarakteristikasi uchun biz tushadigan plyonkali evaporatatorni tanlaymiz. Bunday evaporatatorning to'rt turi mavjud:
Element | 2 ta effektli bug'lantiruvchi | 3 ta effektli bug'lantiruvchi | 4 ta effektli bug'lantiruvchi | 5 ta effektli bug'lantiruvchi |
Suvning bug'lanish hajmi (kg/soat) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Ozuqa konsentratsiyasi (%) | Materialga bog'liq | |||
Mahsulot konsentratsiyasi (%) | Materialga bog'liq | |||
Bug 'bosimi (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Bug 'iste'moli (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Bug'lanish harorati (°C) | 48-90 | |||
Sterilizatsiya harorati (°C) | 86-110 | |||
Sovutish suvi hajmi (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Har bir zavodni har xil xususiyatlarga va murakkablikka ega bo'lgan barcha turdagi echimlarni hisobga olgan holda, kompaniyamiz mijozning talablariga muvofiq maxsus texnik sxemani taqdim etadi, foydalanuvchilarga tanlash uchun ma'lumot beradi!
Ushbu uskuna glyukoza, kraxmal shakar, oligosakkaridlar, maltoza, sorbitol, yangi sut, meva sharbati, vitamin C, maltodekstrin, kimyoviy, farmatsevtika va boshqa eritmalar konsentratsiyasi uchun keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, mononatriy glutamat, alkogol va baliq uni kabi sanoatda chiqindi suyuqliklarni qayta ishlashda keng qo'llanilishi mumkin.
Uskunalar vakuum va past harorat sharoitida uzluksiz ishlaydi, yuqori bug'lanish quvvati, energiyani tejash va iste'molni kamaytirish, past operatsion xarajat bilan ishlaydi va qayta ishlangan materiallarning asl rangi, xushbo'yligi, ta'mi va tarkibini maksimal darajada saqlab turishi mumkin. U oziq-ovqat, tibbiyot, donni chuqur qayta ishlash, ichimliklar, engil sanoat, atrof-muhitni muhofaza qilish, kimyo sanoati va boshqalar kabi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi.
Evaporatator (tushgan plyonkali evaporatator) turli xil qayta ishlangan materiallarning xususiyatlariga ko'ra turli texnologik jarayonlarga mo'ljallangan bo'lishi mumkin.
Yiqilgan plyonka bug'lanishi - bu tushgan plyonkali evaporatatorning isitish kamerasining yuqori trubkasi qutisidan material suyuqligini qo'shish va uni suyuqlik taqsimlash va plyonka hosil qilish moslamasi orqali issiqlik almashinuvi quvurlariga teng ravishda taqsimlash. Gravitatsiya, vakuum induksiyasi va havo oqimi ta'sirida u bir xil plyonkaga aylanadi. Yuqoridan pastgacha oqim. Oqim jarayonida u qobiq tomonidagi isitish vositasi tomonidan isitiladi va bug'lanadi. Yaratilgan bug 'va suyuqlik fazasi evaporatatorning ajratish kamerasiga kiradi. Bug 'va suyuqlik to'liq ajratilgandan so'ng, bug' kondensatsiya uchun (bir ta'sirli operatsiya) kondensatorga kiradi yoki keyingi effektli evaporatatorga kiradi, chunki ko'p effektli ishlashga erishish uchun muhit isitiladi va suyuqlik fazasi ajratishdan chiqariladi. kamera.