1. Katta yopishqoqlik diapazoni. Foydalanish muhiti PH qiymati 1-14. Ushbu tizim tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar normal haroratda 3-6 oy davomida saqlanishi mumkin (hech qanday konservantlarni qo'shmang), shuning uchun sovuq zanjirni yo'q qiladi;
2. LCD sensorli displey bilan ishlaydigan kompyuter tomonidan avtomatik yoki yarim avtomatik ravishda boshqariladi;
3. Bir zumda qayta ishlash mahsulotlarning asl ta'mini saqlab qoladi;
4. PID haroratni nazorat qilish tizimi, real vaqtda doimiy ravishda qayd etilgan sterilizatsiya harorati;
5. Yagona issiqlik bilan ishlov berish, issiqlikni 90% gacha qaytarish;
6. Naychaning ifloslanishi va ifloslanishini shakllantirish qiyin;
7. Uzoq uzluksiz ish vaqti va yaxshi CIP o'z-o'zini tozalash effekti;
8. Kamroq ehtiyot qismlar, past operatsion xarajatlar;
9. O'rnatish, tekshirish va olib tashlash oson, parvarish qilish uchun qulay;
10. Yuqori mahsulot bosimiga mos keladigan ishonchli material.
Pasterizatsiya birinchi navbatda mahsulotlarni iste'mol qilish yoki ichish uchun xavfsiz qilish, saqlash muddatini oshirish va buzilishlarni kamaytirish uchun ishlatiladi. Biroq, u yakuniy mahsulotning xususiyatlarini o'zgartirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Masalan, yogurt sutini pasterizatsiya qilish oqsillarni to'yinganligini yo'qotadi, bu yogurt madaniyatining o'sishiga yordam beradi va mahsulotni yanada yopishqoq va barqaror qiladi.
Turli xil ilovalar va mijozlar talablarining xilma-xilligini hisobga olgan holda, chinz etkazib beradigan pasterizatsiya uskunalarining aksariyati mijozlarning individual ehtiyojlarini qondirish uchun moslashtirilgan.